Resep Putu Ayu Labu Kuning

Posted on
Jika Anda ingin menyajikan kue lezat dengan cita rasa Indonesia yang kental, maka kue tradisional Putu Ayu mungkin akan sangat cocok. Dengan bahan yang sangat sehat, yaitu labu parang atau labu kuning, Anda bisa membuat Putu Ayu yang cantik dan mengesankan. Akan sangat cocok juga untuk musim hujan begini. Ini resepnya.
Bahan-bahan 
  • 150 gr labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan (saya haluskan pake chopper)
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 3 butir telur (telur saya kecil2,klo besar cukup 2)
  • 150 ml santan kekentalan sedang (saya pake santan kelapa segar)
  • 1/2 sdt ovalet/sp
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya Pewarna kuning agar warna kuningnya cerah
  • 200 gr kelapa parut+sedikit garam+1 lembar daun pandan aduk rata,kukus sbntar

Cara Membuat :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *