Resep Membuat Roti Goreng Enak Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

Posted on
Roti goreng ini bener-benar enaaak, baru sehari posting besoknya langsung rame yang bikin 10 orang sudah lebih, ini pagi-pagi juga sudah ada beberapa nyusul, dan hasilnya cakep-cakep dan juga rasanya enaak kata yang sudah bikin dan yang pasti resepnya anti gagal, mudah dibentuk dan tidak mudah mimpes rotinya.
Resep ini saya dapat dari ibu S ini hasil kursus di surabaya, di bahan-bahan banyak pakai bahan-bahan kue yang saya ga ngerti apa tapi sepertinya pelembut pengembang dan saya sama sekali ga pake karena ga punya dan ga kenal bahan-bahannya, tapi tanpa pake itu semua hasilnya tetep ok.
Awalnya sempat ragu ga pake sagu sih? tapi saya ngikutin saja dan hasilnya ga mengecewakan, rotinya empuk lembut apalagi makannya ketika masih anget-anget. Yuk kita bikin, tapi step by stepnya saya ga sempat foto, karena males hehehe…. tapi cukup baca aja sudah ngerti ko, karena gampang bikinnya. Untuk isinya suka-suka saja mau isi apa, kalo saya isi dengan daging sapi cincang.
Bahan Bahan
  • 450 gram terigu cakra
  • 50 gram terigu segitiga
  • 40 gram sagu tani / tapioka
  • 80 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 50 gram butter
  • 40 gram margarin
  • 2 sendok teh fermipan
  • 3 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 225-250 ml susu cair dingin
  • Sejumput garam
Bahan Pelengkap
  • 1 butir putih telur untuk membalur roti
  • Tepung panir

Cara Membuat Roti Goreng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *