Resep Martabak Manis Mini Empuk Super Montok

Posted on
Martabak manis merupakan salah satu kue basah yang memiliki rasa manis lezat dengan tekstur yang empuk. bila berbicara maratabak manis memang tak pernah ada matinya ya mom. karena banyak sekali kreasi martabak manis yang bikin kalian gigit jari ketika melihatnya. isian toping yang manis seperti meses coklat, remukan kacang, kismis, ketan hitam, keju, meses warna-warni, selai kacang, selai troberry, selai nanas, selai blueberry, selai melon dan wijen membuat ketertarikan untuk mencobanya.
Bila flasback kebelakang, selain terkenal dengan sebutan martabak manis mini. kreasi martabak manis ini juga dulu di tahun 2000-an terkenal dengan sebutan Martabak Unyil. Martabak unyil ini sempat ngehitz berbarengan dengan kreasi roti unyil aneka rasa. dari isi sosis, potongan keju, daging asap dan lain sebagainya yang isiannya hampir seperti isian Pizza ala Piza Hut dan aneka Pizza Mini yang lezat.
Mungkin momi sudah tahu ya, kalau martabak manis mini ini merupakan kreasi dari martabak manis ukuran loyang besar, seperti Martabak Manis Bangka dan Martabak Manis Terang Bulan. ukuran martabak manis ukuran jumbo biasanya topingnya langsung di taburkan ke seluruh permukaan martabak dengan toping sama. kemudian penyajiannya di potong kecil-kecil layaknya kue bolu, brownies dan cake semacamnya. berbeda lagi dengan martabak mini yang topingnya bisa di kreasikan dengan aneka toping sesuai selera yang berbeda-beda rasa.
Untuk membuat martabak mini rumahan yang enak dan empuk tentu saja sangat mudah dan tidak sulit. bahkan bagi mamah muda yang baru belajar memasak atau membuat kue. intinya ketika membuat adonan martabak harus benar-benar mengikuti aturan mainnya agar hasilnya maksimal dan anti gagal. bahan-bahan pembuatan martabak manis mini bisa momi dapatkan di aneka toko bahan kue atau di swalayan terdekat.
Proses pembuatan martabak mini empuk layaknya martabak mini bangka kali ini kita menggunakan cetakan martabak mini seperti teflon kue carabikang, teflon goreng telur puyuh dan cetakan kue serabi kecil. momi bisa mendapatkan cetakan martabak versi kecil di toko bahan kue atau di toko-toko penjual perabot rumah tangga terdekat. Mari disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Martabak Manis Mini super montok seperti berikut ini.
Bahan-bahan Martabak :
  • Tepung segitiga biru bogasari 200 gram
  • Gula pasir 80 gram
  • Telur 2 butir
  • Ragi instan 1 sendok makan teh
  • Vanili 1 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Soda kue 1 sendok teh
  • Air matang 200 mili liter (suhu normal)
  • Air hangat sedang (jangan terlalu panas) 50 mili liter
  • Margarin cair 2 sendok makan
Bahan Toping Maratabak :
  • Meses coklat
  • Keju
  • Selai
  • Susu kental manis

Cara Membuat Martabak Manis Mini Empuk :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *