Resep Terong Sambel Enak Pake Banget by Nadia Hayu

Posted on
ini enak banget lhah pokoknya. dimakan pake nasi anget + tahu tempe goreng aja dah nyamleng banget.
ohya kalo mau lebih pedes bisa tambahin cabe rawit sesuai selera ya. kalo aku masaknya ga pedes, lhah serumah yg doyan pedes cuma aku aja.
 
Bahan-bahan 
  • 4 buah terong ungu (kurleb 700 gr)
  • 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  • 2 butir jeruk limau
  • 1 genggam teri medan(bisa diskip, tapi ini yg bikin makin enak)
bahan sambal:
  • 200-250 gr tomat
  • 13 buah cabe rawit
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 6 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 jempol terasi
  • 1 keping kecil gula merah (kurleb 30-40 gr)
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam (ini karena teri saya sudah asin)

Cara membuat

HALAMAN SELANJUTNYA >>>

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *