Resep Daging Bumbu Tuturuga Cara bikinnya gampang bgt..

Posted on
Ini masakan khas Manado, penasaran dan iseng pengen nyoba krn bumbunya dtambahi kemangi dan daun pandan, iseng2 berhadiah hahaha siapa tahu cocok dan jd menu andalan di rumah… Cara bikinnya gampang bgt..
Biar endol, saya kasih cabe hijau kecil-kecil buat ranjau makan hehe…Kurang seru, sy tambah lg ranjaunya pakai cabe rawit merah hehe..
 
Bahan-bahan:
  •  500 gr daging sapi (sy presto 20menit utk 1 kg daging sapi)
  • 1/2 buah kelapa, ambil santan (encer dan kental)
  • 1/4 kg kentang kecil-kecil, direbus, dgoreng hingga berkulit
  • 150 ml kaldu
  • secukupnya Minyak utk menumis
Bumbu yg dihaluskan ;
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 ruas jari jahe, kencur, kunyit
  • secukupnya Garam, gula

Cara Membuat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *