Resep Es Merah Delima, Bisa Bikin Tenggorokan Seger!

Posted on

Cara Membuat Biji Merah Delima:

  1. Masak air dan gula hingga mendidih, masukkan bangkuang. Rebus selama 10 menit hingga kira-kira gula meresap.Matikan kompor.
  2. Tambahkan pewarna merah secukupnya, diamkan sekitar 20-30 menit. Tiriskan.
  3. Dalam plastik, masukkan beberapa sendok sagu dan bengkoang. Kocok hingga merata dan sagu menempel pada bengkoang.
  4. Rebus air hingga mendidih (boleh juga ditambahkan bekas rebusan air gula plus pewarna pada poin 1). Masukkan bengkoang yang telah bersalut sagu.
  5. Setelah biji delima mengambang, angkat dan segera masukkan ke dalam air es.
  6. Biji delima siap dipergunakan

Cara Membuat Kuah Santan:

  1. Campur semua bahan menjadi satu.
  2. Rebus sambil terus diaduk, hingga didihan pertama

Cara penyajian:

  1. ambil beberapa sendok biji delima dalam mangkuk/gelas,
  2. tuangkan kuah santan dan tambahkan es batu

Sumber: masak.id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *